Протеиновый смузи – это сбалансированный набор белка, «хороших» углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и т.д.- в вашем стакане.
Ингредиенты:
- Яйца сырые -2 шт (домашние свежие и на 1 минуту опущенные в кипяток )
- Молоко – 200 гр .
- Творог – 200 гр .
- Сметана -3 ст . л .
- Кунжут -2 ст . л .
- Лен – 2 ст . л (измельченный )
- Мята -пучок
- Руккола – 5 веточек
- Зеленый базилик -5 веточек
- Персики – 3 шт
- Малина – 1 ст .
Способ приготовления :
Яйца опустить в кипяток на одну минуту ( для перестраховки),влить в блендер все жидкие ингредиенты , добавить сухие и взбить . Последними добавить ягоды и фрукты .Сбалансированный завтрак готов !
Ода.
Яйцо — это действительно
кладезь полезных веществ. В нём содержатся полезные и ценные для организма
белки, и жиры, а также много различных витаминов. Таких, как A, D, E, H, PP,
B3, B12. И много микроэлементов: натрий, магний, сера, калий, кальций, железо.
А также: фосфор, хлор, марганец и йод.
В яйце содержится
чистый белок, многие спортсмены пьют яйца или едят их в вареном виде, пьют
протеиновые коктейли с добавлением белка сырого яйца. Но, не забуду сказать,
что при готовке продуктов некоторая, а за частую и большая, часть полезных
веществ распадается. Яйцо тоже не исключение, но в вареном виде белок яйца
усваивается на 90% а в сыром на 50%. Это из-за антитриптаза, ингибитора
трипсина. Он снижает выделительную функцию желёз пищеварительной системы, а также
активность трипсина.
Сырой яичный белок
намного эффективнее некоторых аптечных средств понижает кислотность .
Еще раз повторюсь ,что восполнить запас
питательных веществ, снизить общую калорийность рациона, соблюсти питьевой
режим и задать правильный режим питания на весь день – т.е. дробно, регулярно,
без калорийных перекусов и переедания на ночь. Это те здоровые привычки
питания, которые мы можем передать детям.Вспомним принципы сбалансированного
питания: калорийность, питательная ценность, питьевой режим и режим питания.
