Случайно родившийся рецепт,“я тебя слепила из того,что было”! Иногда хочется побаловать себя свежим хлебушком. Главное делать его с хорошим настроением, вкладывая в него частичку своей души.
Ингредиенты:
- Сметана + пиво(в полулитровую банку кладем 3 ст. л. сметаны и заливаем пивом), замена: 500 гр. кефир, сыворотка.
- Мука — 600 Грамм (300 гр. ржаной и 300 гр. грубого помола)
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Отруби — 0.5 Стакана
- Соль — 1 щепотка
- Прованские травы-1 ч. л
- Кунжут-1.ст. л.(для присыпки ),(по желанию).
- Яйцо- 1 шт. (для смазки)
Количество порций: 4
В отдельной миске тщательно смешаем между собой все сухие ингредиенты, это
нужно для того, чтобы готовый хлеб был воздушным.
Далее понемногу уже
вливаем жидкую смесь из сметаны и пива, тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться
густым, это нормально. Выкладываем его прямо в форму.
Смазываем хлебушек яйцом и посыпаем кунжутом.Выпекаем при 240 градусах
20 минут и при 160 градусах 30 минут .
И вот такого красавца достаем из печи!
