Отличительная и, пожалуй, главная черта этого великолепного,
необыкновенно полезного блюда, как суп-пюре, – это то, что его вкус обладает
нежной кремовой текстурой, и ароматами свежих осенних овощей.
Будьте здоровы и счастливы!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 4 шт.;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Морковь – 1 шт.;
- Яйца – 3 шт.;
- Сливочное масло – 1 ст. л.;
- Сметана – 1.5 ст.л.;
- Сладкий перец -3 шт.;
- Лавровый лист, перец горошком – по 3 шт.;
- Кабачок – 1 шт.;
- Помидоры 2 шт.;
- Картофель – 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Розмарин – 2 веточки;
Способ приготовления:
- В двух литровую кастрюлю заливаем 1 литр воды и доводим до кипения.
- Очистить лук, кабачок, чеснок. Измельчить блендером с добавлением водички, около 70 – ти грамм.
- Морковь, картофель, 2 сладких перца очистить и мелко нарезать .
- Яйца взбить с сметаной.
- В кипяченную воду опускаем: измельченные лук, кабачок и чеснок, лавровый лист, морковь, картофель, сладкий перец, розмарин, соль, перец и варим 5 – 7 минут.
- В конце вводим взбитые с сметаной яйца, сливочное масло и сразу накрываем крышкой и отключаем, даем настоятся 5 минут.
- Взбиваем блендером до пюреобразного состояние.
- Нарезаем кубиком оставшиеся: помидоры и сладкий перчик и выкладываем в пиалы с супом.
Чудо польза лука
В Древнем Риме, специально обученные люди, выращивали лук на особых
полях и считали, что употребление лука придают человеку силу, энергию,
мужество и храбрость. От римлян, лук перекочевал на территорию Германии.
Германцы также считали, что лук поднимает воинский дух.
В репчатом луке содержится очень много минеральных элементов: таких как кальций, фосфор, калий, магний, натрий, эфирные масла, витамины группы В
и С. Вещества, содержащиеся в репчатом луке понижают синтез
холестерина и таким образом снижает риск заболевания сердечно –
сосудистой системы организма. Репчатый лук обладает антимикробными и
антисептическими, бактерицидными, противодиабетическими,
антисклеротическими, болеутоляющими, противовоспалительными,
противоглистными свойствами.
Также, репчатый лук повышает тонус организма, стимулирует нервную
систему, блокирует гормон, который способствует развитию аллергического
заболевания. Поэтому, польза большая всем аллергикам употреблять лук.
Репчатый лук успешно применяют не только для лечения простудных, но и
других заболеваний: легочных, гинекологических, нервных, кожных, глазных
заболеваний. И также успешно применяют репчатый лук в косметике.
Очень хороший эффект при аденоме предстательной железы.
Луковая шелуха выводит из организма соли, понижает кровяное
давление, к тому же улучшает состояние всего организма, очищая сосуды.
Репчатый лук используют при камнях в почках. Для этого берут один
килограмм лука и 400 гр. Сахара. Лук пропустить через мясорубку,
смешивают с сахаром и ставят кипятить в эмалированной кастрюле на огонь,
затем всю полученную массу процедить. Должно получиться 500 гр.
полученного продукта, который необходимо разделить на четыре части и от
08 часов утра до 20 часов вечера, необходимо употребить эти четыре
части. Чем больше часть порции (если разделить на три части), тем
крупнее будут выходить камни.
При простуде и температуре, для детей и взрослых: нашинковать
мелко или натереть на терке одну среднюю головку лука, насыпать в
тарелку, добавить 2-3 чайные ложки сахара, все перемешать и съесть до
того как гранулы сахара растают. Если не переносите запаха, то зажмите
нос прищепкой и скушайте. С зажатым носом можно скушать любую пищу.
Сахар можно заменить чайной ложкой меда. Данный состав пьют перед сном,
который обладает свойствами аспирина. Результат: начинается обильное
потоотделение, в результате чего выводятся из организма токсины и к утру
состояние намного улучшается.
Репчатый лук используется, чтобы очистить рану, куда попала грязь
и началось нагноение. Для этого взять луковицу, измельчить ее,
завернуть в марлю и наложить на рану. В результате чего, сок репчатого
лука впитывается в загноившуюся рану и вытягивает из раны всю грязь и
гной.ya-zdorovyi.com
