Благодарю Мужа за терпение, заботу и огромное понимание к моей учебе…)) Бонус мужу, его любимые блюда!
Ингредиенты:
- Нутрия-1тушка.
- Лук-3шт.
- Чеснок-головка.
- Яблоки-4шт.
- Барбарис-5веточек.
- Пиво- 1бутылка.
- Горчица французская-1ст.л.
- Мед-1ст.л.
- Зелень-зеленый базилик-пучок.
Способ приготовления:
Мясо натереть специями, горчицей, медом. В форму или рукав сложить мясо, лук, чеснок,барбарис,яблоки и залить пивом. Отправить в духовку 200 градусов на 20 минут, а потом уменьшить до 170 и готовить полтора часа.
Салат из запеченной свеклы,яблока,шпината и феты !
Ингредиенты:
- Шпинат- 150 г
- Сыр фета-200 г
- Масло оливковое-40 мл
- Зернистая горчица-60 г
- Бальзамический уксус-50 мл
- Мята свежая-1 пучок
- Свекла-6штукт Яблоки 2шт.-
- Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
1. Запекаем свеклу в фольге до готовности.
2. Пока свекла запекается, приготовьте маринад: горчицу, оливковое масло и бальзамический уксус нужно перемешать с солью и черным молотым перцем до состояния эмульсии.
3. Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте дольками, перемешайте с маринадом и отложите до полного остывания.
4. Смешайте шпинат с листьями мяты, выложите нарезанную кубиками фету и дольки маринованной свеклы.
5. Порезать дольками 2 яблока
6. Заправьте салат оливковым маслом и каплями уксусно-горчичного маринада.
