Чудесный супчик, легкий и свежий. Вкусный и очень полезный, без вреда для фигуры, а готовится всего 15 минут.
Ингредиенты:
- Вода кипяченная – 2 литра;
- Яйца – 2 шт.;
- Сливки – 1 ст. л.;
- Лук – 2 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Сладкий перец – 3 шт.;
- Помидоры – 2 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Киноа (или любая другая крупа) – 2 ст. л.;
- Соль, перец – по вкусу;
- Лавровый лист – 3 шт;
- Тимьян – 3 веточки;
- Кориандр – 0. 5 ч. л.;
Способ приготовления:
- Лук и чеснок вымыть, почистить и измельчить в блендере.;
- Яйца взбить с сливками и специями.;
- Овощи нарезать мелким кубиком.
- В кипяченную воду закладываем: измельченные чеснок и лук, овощи, киноа, тимьян, лавровый лист и варим на маленьком огне 10 минут.;
- Когда овощи готовы вводим сливочный наполнитель, доводим до кипения и выключаем.
- Даем настоятся минут 5 и готово.
Приятного Вам аппетита!
Такие супы готовятся просто и быстро. Вкус получается нежным. Набор овощей используйте соответственно своему вкусу.
