Польза крыжовника неоспорима,
эта чудо ягода абсолютно не аллергенна!
Ингредиенты:
- Крыжовник – 400 гр.;
- Сливки домашние – 2 ст. л.;
- Мед – 1 ст. л.;
- Мелисса – 2 веточки;
Способ приготовления:
Все ингредиенты сложить в блендер, взбить и готово.
Предлагаю идеальное решение проблемы –
мусс из крыжовника или как накормить мужа витаминами. Клубнику, малину мы употребляем с большим удовольствием, так как, с детства близок вкус, а вот крыжовник не всегда сладкий и не так легко его выбрать.
Кремовая структура и воздушная нежность, ну что тут говорить – восхитительное лакомство!
Состав полезных веществ!
Крыжовник богат витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), витамином A,
витаминами С, Е, РР, а также микро- и макроэлементами: железом, золой,
йодом, калием, кальцием, магнием, марганцем, медью, молибденом, натрием,
никелем, серой, фосфором, фтором и другими. В нем содержатся
органические кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна. В среднем
калорийность крыжовника составляет около 45 ккал.
Польза и свойства крыжовника
В лечебном питании ягоды крыжовника, являясь ценным
диетическим продуктом, особенно ценятся при нарушенном обмене веществ
(особенно при ожирении). Их нужно употреблять в пищу свежими или в
отваре при гиповитаминозе, дефиците железа, меди, фосфора в организме.
Полезен крыжовник при болезнях желудочно-кишечного тракта, мочевого
пузыря и почек, гастроэнтероколитах, хронических запорах. Применяют
крыжовник как желчегонное и мочегонное средство.
Показан крыжовник и при малокровии и повышенной проницаемости
сосудов. Сочетание полезных веществ в этих ягодах способствует повышению
иммунитета, а также защите организма от действия радиоактивных веществ.
Пектины, содержащиеся в крыжовнике, выводят из организма радионуклиды и
соли тяжелых металлов.
Благодаря содержанию серотонина, спелый крыжовник обладает
противоопухолевыми свойствами. Ягоды крыжовника обладают освежающим,
мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, кровоостанавливающим,
укрепляющим сосуды и общеукрепляющим действием.Крыжовник для похудения!
Для борьбы с лишним весом крыжовник нужно применять как основной
продукт разгрузочного дня, он также показан для лечения ожирения в
диетическом питании, когда больному нужно съедать ежедневно на
протяжении нескольких недель по 800-900 г крыжовника, строго ограничив
суточную калорийность пищи. (http://www.inflora.ru)
