Ингредиенты:
- ½ чашки ореха пекан(либо грецкий орех)
- 1 ст.л. меда
- 2 ст.л. холодного нарезанного сливочного масла
- 1 чашка домашнего йогурт( или сыр маскарпоне)
- 4 стакана свежей малины
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 ° С. Взбейте орехи пекан в кухонном комбайне, до состояния небольших крошек, главное чтобы не было состояния ореховой пасты.
- Перенесите смесь орехов в миску и смешайте с медом -можно руками – затем размять куски масла. Утрамбуйте ореховую смесь в форму для пирога и поставьте сверху на разкаленный противень, чтобы не допустить протекания.
- Выпекать в духовке около 12 минут, пока не подрумянится. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Затем, смазать йогуртом основу и посыпать с малиной.
Приятного аппетита!
