Это витаминное чудо- идеально подходит в дни сухоедения (среду и в пятницу) и просто как вкусное лакомство!
Желе из шиповника и узвара!
Ингредиенты:
- шиповник – 1 стакан(измельчить блендером или скалкой)
- сушка для узвара – 1 стакан,
- желатин – 40 гр.
- Вода -2.5 литра.(кипяток))
- Мед – 2 ст. л.
- Яблоки -2 шт.
Способ приготовления:
- Желатин замочить в 0.5 ст холодной воды.
- Сложить в кастрюлю измельченный шиповник,порезанные яблоки, сушку и залить кипяченной водой.
- Укутать и дать настояться минимум 1 час(я завариваю на ночь).
- Процедить настой (из сушки и шиповника можно сделать мусс или добавить в смузи)
- В процеженный отвар вводим настоявшийся и разбухший желатин и доводим все до кипения (не кипятить)
- В остывший отвар добавить мед и размешать.
- Готовое желе разлить в формы и охладить.
Ода настою из шиповника.
Препараты, полученные на основе шиповника, применяют для борьбы с
артритом, мочеполовыми заболеваниями, малокровием и прочими недугами.
Делают из этого растения и мази, которые при наружном применении
помогают в лечении экземы, дерматитов, язв, псориаза, обморожений и
ожогов. Настой из плодов растения способствует остановке кровотечений,
выделению желчи и обладает небольшим послабляющим действием. Также
применяют настой из шиповника при ревматизме, туберкулезе, неврастении,
авитаминозах, камнях в почках.
Отвар шиповника на паровой бане очень эффективен, когда плоды
подвергаются сушке целиком, вместе с семенами. Употребляя такой напиток
можно ускорить выздоровление от инфекционных заболеваний, улучшить
состояние при малокровии, гипертонии, кровотечениях. В некоторых случаях
отвар шиповника применяется для улучшения зрения. Отвар используют и
наружно: с его помощью делают примочки, польза которых в лечении
рожистых воспалений, различных заболеваний глаз существенна.
Невероятной польза шиповника будет в период простудных заболеваний. Он
повысит сопротивляемость к болезни, укрепит силы организма и тонизирует.
Чай с плодами шиповника – это незаменимый витаминный коктейль, который
придется очень кстати в период зимней хандры, при авитаминозе и
хронической усталости.
