Ингредиенты:
- Морковь – 3 шт.;
- Горошек – 150 гр.;
- Сметана( или йогурт) – 150 гр.;
- Укроп, петрушка, мелисса – по 1 ст. л.;
- Лимон – 0.5 шт.;
- Чеснок – 1 зубочек;
- Яйцо отварное – 1 шт.;
- Дижонская горчица – 1 ч. л.
Способ приготовления:
Морковь нарезать тонкими брусочками, молодой горошек ( с тонкой кожурой )вымыть. Морковь и горошек разложить по стаканчикам. Лимон и зелень вымыть, мелко нарезать и смешать со сметаной, добавить натертое яйцо. Подать овощи с соусом. Овощи с соус – отличный вариант для угощения гостей, нагрянувших к вам внезапно,
так как если вы с этим соусом подадите любое блюдо, то оно однозначно
понравится гостям, так как будет более оригинальным и более изысканным
на вкус.
Хрустящие, сладковатые овощи с соусом тартар – замечательный перекус, второй завтрак или второй ужин.
