Икра из свеклы с орехами, яблоками и фетой.

Свекла – очень полезный, диетический и энергетически ценный продукт.

В свекле, без преувеличения, – кладовая необходимых для здоровья веществ: фолиевая кислота, оказывающая положительное влияние на
формирование нервной системы малышей, поэтому ее необходимо включать в
свой рацион беременным женщинам.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт;
• Яблоки – 2 шт.;
• Фета – 70 гр.;
• Грецкие орехи – 70 гр.;
• Масло ГИ ( или другое) – 1 ст. л.;
• Лук – 2 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Лимон – 1 шт.;

Способ приготовления:

1. Свеклу натереть на мелкой терке.;
2. Лук и чеснок мелко нарезать.;
3. Растопить на сковороде масло и спассеровать 

   лук и чеснок.;

4. Добавить свеклу и тушить минут 20.;
5. За 5 минут до конца приготовления добавить: соль + перец + сок лимона + тертые яблоки.;
6. В готовую икру добавить фету, орехи и выложить в пиалу.;