Черная смородина считается кладезем полезных веществ и витаминов, так
как в ее ягодах содержатся витамины В, Р, Е, каротин (витамин А),
пектины, сахара, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирное масло,
витамин группы К, соли фосфора, железа и калия.
В листьях черной смородины содержатся помимо витамина С, фитонциды,
магний, марганец, серебро, медь, свинец, сера, эфирное масло. В черной смородине так высоко содержание витамина С, что для того,
чтобы обеспечить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте
достаточно ежедневно съедать всего 20 ягод.
Ингредиенты:
- Клубника – 200 гр.;
- Смородина -200 гр.;
- Мед – 2 ч. л.;
- Мята – 4 веточки;
- Мелисса – 4 веточки
Все ингредиенты вымыть и обсушить. Закладываем в блендер: мед + ягоды + травы. Взбить и готово!
Черная
смородина нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет,
полезна для органов зрения, выступает в роли онкопротектора, назначается
при атеросклерозе и прочих заболеваниях сердечно-сосудистой системы,
эффективна при лечении суставов и позвоночника, способствует нормализации работы печени, почек, желчного пузыря и селезенки.
Благодаря присутствию рутина, регулярное употребление черной
смородины укрепляет стенки сосудов и улучшает их эластичность. Растение
активизирует обмен веществ, обладает противовоспалительным действием,
стимулирует функции надпочечников.
Противопоказания: При некоторых заболеваниях черная смородина остается под запретом.
Так как в ней очень высокое содержание витамина К а также фенольных
соединений, то эту ягоду ни в коем случае нельзя употреблять при таких
заболеваниях как тромбофлебит. Вообще, слишком длительный и
неконтролируемый прием черной смородины может привести даже к повышенной
свертываемости крови. Черная смородина также противопоказана и при
высокой кислотности желудка, при обострении таких заболеваний как
гастрит и язва. Конечно, все знают, что свежий смородиновый сок помогает
в лечении болезней печени, но все же при гепатите черную смородину есть
нельзя.Также нужно отметить, что сок из черной смородины нельзя пить ни после инсульта, ни после инфаркта, а также в случаях тромбоза.Если давать детям 100% неразведанный сок из черной смородины, то он
может вызвать сильную аллергическую реакцию. Но если пить такой сок в
очень умеренных дозах, то он в скором времени сможет повысить
гемоглобин.
http://narod-lekar.ru/polza-chernoi-smorodiny/#ixzz4AzI0dx18
