Ингредиенты:
- Мясо нутрии-1кг.
- Лук-2шт.
- Чеснок-4зубчика.
- Овсянка-1ст.л.
- Кунжут-2ст.л.
- Яйцо-1шт.
- Фета-100гр.
- Сливочное масло-50гр.
- Специи – (черный перец + лавровый лист, измельченные в кофемолке)
- Соль
Рецепт:
- Из мяса сделать фарш.
- Отдельно(погружным блендером) измельчить овсянку с кунжутом и лук с чесноком и перемешать, добавить яйцо, специи и соль.
- Из готового фарша делаем лепешки и во внутрь вкладываем кусочки сыра и масла (вспоминаем котлеты по Киевски).
- Склеиваем котлеты и в духовку 180 градусов на 15 минут. В выходные дни мы позволяем себе гарнировать блюда,например сегодня – это спагетти,сыр и инжир!
