Весна – это время возрождения и обновления, создайте идеальные условия своему организму. Наполните себя энергиями свежести и легкости, насыщаясь живыми и натуральными продуктами, яркими солнечными лучами, чистым весенним воздухом, оживающей и манящей природой.
Льняная каша – живая каша, это отличная находка для тех, кто держит пост, тех, кто придерживается сыроедческого или вегетарианского питания, и тех, кто готов к вкусным и полезным экспериментам.
Как известно, лен, имеет величайший спектр так необходимых организму минералов, например, таких как Селен. Достаточное количество которого служит профилактике онкологических заболеваний.
Лен, имеет свойства улучшать гормональный фон, из – за высокого содержания в нем лигнанов – натуральных гормонов и Омега 3 жирных кислот. Так же семена содержат витамин В6 и достаточное количество калия, меди, железа и цинка.
Лен содержит большое количество клетчатки и немного необходимых организму углеводов. Благодаря своей уникальной способности превращаться, при замачивании, в гель киселеобразной массы, он благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, печени, кишечника, а так же, способствует естественной детоксикации толстой кишки, нормализации веса, снижении тяги к сладкому.
ДЛЯ ДВУХ ПОРЦИЙ НАМ ПОНАДОБИТСЯ
- Лен или кунжут – 4 столовых ложки + 0.5 стакана воды;
- Сухофрукты натуральные – 0.5 стакана (в преимуществе абрикосы, груши, ягоды) + 0.5 стакана воды, если у вас только яблоки, то добавьте банан;
- Мед ( по надобности) – 1 десертная ложка;
- Корица или ваниль – по вкусу;
- Свекла – небольшого или часть крупной, если у вас на красную свеклу аллергия, то стоит ее заменить белой сахарной;
- Яблоко – 1 крупное или 2 средних.
СОВЕТ:
Если вы предпочитаете употреблять кашу теплой, то подогрейте до 80 градусов растительное молоко – кунжутное , ореховое, овсяное или воду) – 150 грамм. Я не добавляла мед, так как у меня достаточно сладкие сухофрукты, но если вы предпочитаете более сладкий вкус, то добавьте его по вкусу. Если любите кислинку, добавьте замороженные ягоды, сок апельсина или кусочки киви. Постарайтесь найти именно ваш вкус.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Семена льна 4 столовых ложки – залить 0.5 стакана хорошо теплой воды и оставить набухать на ночь, но достаточно и получаса .
- Сухофрукты 0.5 стакана – залить 1 стаканом стакана теплой воды и оставить на ночь.
- На следующий день, соединить в блендере очищенную нарезанную свеклу, яблоко, добавить сухофрукты и семена льна, мед, корицу. Взбить и живая каша готова!
