Всем доброго ягодного утра! Лето в разгаре, а значит на нашем столе блюда из самых вкусных и полезных ягод!
Ягод много не бывает 🙂
Мини-киш с творогом и ягодами.
Ингредиенты для песочного теста (форма диаметром 22 см):
-
130 гр. муки; 50 гр. мягкого сливочного масла;50 гр. сахара;1 яйцо.
Ингредиенты для
творожного крема:
250 г р.
творога;2 ст. ложки сахара;300 гр. ягод;2 ст. ложки сметаны;1 яйцо;1 ст. ложка крахмала;палочка ванили ( или 1 ч. л. ванильного сахара);
Способ приготовления:
Рецепт приготовления:
1. Включаем духовку (200 градусов). Масло взбиваем с сахаром.
2. Затем добавляем яйцо, продолжая взбивать.
3. Просеиваем в смесь муку.
4. Замешиваем тесто.
5. Накрытое пищевой пленкой тесто помещаем в холодильник на 15 -20 минут, тем временем приготовим начинку.
6. Творог
измельчаем блендером, добавляем сахар, сметану, яйцо, ванилин, крахмал –
все тщательно перемешиваем (текстура крема получается слегка плотная,
но нежная).
7. Смазываем маслом форму, распределяем тесто, формируя дно и бортики.
8. Выкладываем творожную начинку.
Выкладываем ягоды поверх творога.
9. Разогреваем духовой шкаф до 180 гр. и выпекаем пирог 35 минут.
Приятного Всем аппетита!
Ингредиенты для смузи:
- Мята – 2 веточки;
- Шалфей – 2 веточки;
- Зеленый базилик – 2 веточки;
- Лен – 2 ст. л.;
- Мед – 1 ст. л.;
- Малина – 100 гр.;
- Красная смородина – 100 гр.;
- Клубника – 100 гр.;
Способ приготовления:
Все ингредиенты сложить в блендер, взбить и готово.
– Если у вас нет мощного блендера:
– Зерна заранее измельчите в кофемолке.
– Травы мелко нарежьте, а после взбивайте.
