Фриттата — это итальянская версия всем
нам знакомого омлета. Обычно она готовится с овощами и
сыром. Фриттата
овощами в духовке – не просто аппетитная еда, она наполнен витаминами, микроэлементами , а
также белками и правильными, легкими углеводами. Такое блюдо
принесет удовольствие, обогатит организм строительным материалом и неуемной энергией!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное
4 штуки; - Творог – 100гр.;
- Розмарина – 4 веточки;
Соль
по вкусу;Молотый черный перец
по вкусу;Пармезан –
50 гр.;Чеснок
2 – зубчика;Репчатый лук – 1 штука;
Помидоры
– 3 штуки;Красный сладкий перец – 3 штука
Оливковое масло – 1ст. л.;
Способ приготовления:
- Творог смешать с розмарином.
- Мелко нарезать: лук и чеснок.
- Помидоры и сладкий перец нарезать дольками.
- Пармезан нарезать слайсами.
- Слегка обжарить лук и чеснок, добавить остальные овощи.
- Яйца взбить, посолить, поперчить, добавить творог с розмарином и залить притушенные овощи.
- Сверху раскидать пармезановые слайсы.
- Отправляем в духовой шкаф(или на плите под крышкой) разогретый до 180гр. на 15 – 25 минут.
Очень вкусно, и очень сытно! Я — любитель употреблять блюда из яиц на обед или ужин.
Приготовление не занимает много времени и не требует никаких кулинарных навыков.
