Заварила душистый чай из чабреца, захватите вазочку свежеиспеченных печенек и с книгой
укуталась в теплый плед. Приятного, доброго и нежного Вам вечера…
Ингредиенты для теста:
- мука – 2 стакана;
- овсяные хлопья – 0.5 ст.;
- сахарный песок 0.5 стакана;
- масло сливочное – 150 гр;
- яйцо 1шт.
- соль по вкусу;
- пекарский порошок – 1 ч. л.;
- ванилин – 1 пакетик;
- мускатный орех( по желанию) – 1 ч. л.
Ингредиенты для
посыпки:
- яйцо – для смазки теста;
- орехи для посыпки – 1 ст. л.;
- кунжут ( или семечки, или орехи) – 1 ст. л;
- клюква вяленая( или изюм)
- какао + сахарная пудра – смешать по 1 ст. л.;
Растереть
сахар с яйцом и маслом до побеления, можно добавить ванилин, соль. Высыпать в миску муку , овсяные хлопья с разрыхлителем,
замесить мягкое тесто. Сформируйте из теста рулоны, нарежьте небольшими кусочками, и придавая округлую форму уложить на противень, застеленный
пергаментом. Смазать печенье яйцом и посыпать разными начинками. Выпекать печенье в разогретой до 220 градусов духовке примерно
10 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым. Можно просто посыпать его: сахарной пудрой, какао или корицей.!
Ну очень вкусное печенье и очень быстрое!
Приятного аппетита!
