Тепла, уюта и комфорта Вам и Вашим близким!
Ингредиенты для начинки:
- Моцарелла – 1 шарик;
- Помидоры – 2 шт.;
- Лимонный базилик – пучок;
Ингредиенты для теста:
- масло ГИ ( или оливковое масло) – 3 ст. л.;
- мука пшеничная – 1 стакан;
- мука овсяная (измельченные овсяные хлопья) – 0.5 ст.
- соль – 0,5 ч. л.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.,
- вода – 100 мл.
Способ приготовления:
- Для начала подготовить тесто. Смешать все ингредиенты и замешать мягкое тесто.
- Тонко раскатать тесто и отправить в духовой шкаф разогретый до 200 гр. на 5 – 7 минут( если у Вас форма не тонкая, как у меня, минут 15 , держите под контролем).
- Помидоры и моцареллу нарезать кружочками и выложить на готовое тесто.
- Отправить в духовку на 2- 5 минут.
- Перед подачей украсить базиликом.
Приятного аппетита!
