Всем легкой рабочей недели и хорошего настроения!
Желаю Вам светлого и солнечного дня, в котором солнце светит радостью, а облака наполнены пушистой нежностью!
Ингредиенты:
- Молоко – 300гр.;
- Мед -1 ст. л.; ст. л.
- Чиа семена – 3 ст. л.;
- Черный шоколад – 50 гр.;
- Клюква взбитая с медом – 3 ст. л.;
Способ приготовления:
- В средней миске смешайте молоко, мед и семена чиа.
- Снова перемешайте, а затем отправьте их на ночь в холодильник.
- Выложить слоями пудинг, клюкву и натертый шоколад.
Польза чиа.
- О пользе семени чиа ходят легенды, без преувеличения.
- 2 столовые ложки семян чиа содержат:
- 31% мононенасыщенных (полезных) жиров, 16% белка, 44% углеводов и 38% клетчатки.Всего 85 калорий;
- В 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося;
- 41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки);
- В 6 раз больше кальция чем в стакане молока;
- 32% от дневной нормы магния;
- В 6 раз больше железа, чем в шпинате;
- На 64% больше калия, чем в одном банане;
Вдвое больше антиоксидантов, чем в голубике.
Кроме этого, семена чиа содержат: цинк, фосфор, витамин А, Е и С, тиамин, ниацин, рибофлавин.Получается что семена чиа очень хороший источник кальция, омега-3, клетчатки, калия, магния.
Это уже очень много и понятно, почему говорят, что семя чиа придает
энергии и сил, они как концентрированные витаминки только в лучшей
упаковке. Ведь те витаминные комплексы, что мы покупаем в аптеках, очень
плохо усваиваются, из еды организм лучше способен отбирать нужные ему
полезные вещества. Какие эффекты дает регулярное потребление семени чиа:
- Улучшается работа пищеварительной системы;
- Регулируется масса тела, естественно, если кроме семян чиа правильно питаться и пить много воды.
Поддерживается и улучшается работа сердечно-сосудистой системы благодаря жирным кислотам; - Снижается уровень холестерина в крови;
- Укрепляются зубы и кости благодаря высокому содержанию кальция, магния и фосфора;
- Талия становится тоньше, так как чиа регулирует уровень сахара в крови, одну из причин появления жира на животе.
Полезные свойства исходят из уникального состава семян чиа, поэтому сложно поспорить когда говорят что это супер еда.
