Салат с айсбергом, пармезаном и кешью.

Легкий, освежающий и очень питательный салат.

Ингредиенты:

• Айсберг( или пекинская капуста) – 1 шт.;
• Пармезан натертый ( или другой твердый сыр) – 70 гр.;
• Яйца – 2 шт.;
• Кешью – 2 ст. л.;
• Лимонный сок – 1 ст. л.;
• Оливковое масло – 2 ст. л.;
• Дижонская горчица – 1 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Заправка, соединить: горчицу + сок + оливковое масло.
2. Отравить и нарезать дольками яйца.
3. Айсберг нарезать кубиками.
4. Соединить: айсберг + сыр + орехи + яйца и заправить заправкой.