Ингредиенты (14 штук):
- ½ стакана изюма(можно финики или инжир)
- ½ стакана орехов (какие любите)
- 6 ст.л. овсянки (подсушенной в духовке или
на сковороде) - ¼ ч.л. экстракта ванили
- Лимонная цедра
Рецепт:
В кухонном комбайне перемешайте все
ингредиенты до однородной массы, так чтобы не оставалось кусочков лимонной
цедры. Из получившейся смеси должны склеиваться круглые конфетки . Если масса
слишком рассыпчата, добавьте 2 ст.л. воды и перемешайте снова.
Начинайте раскатывать мини-шарики, как
на фото. Получившиеся шарики можно хранить при комнатной температуре несколько дней, либо в
холодильнике или заморозьте – по желанию.
Еще один вариант исполнения !
Спрессовать на противень и подсушить при 150 в духовом шкафу . Потом порезать квадратиками .
Приятного Аппетита!
