Чудеса из под снега. Тает снег, а из под него виднеются жадно стремящиеся наружу, на встречу февральскому солнышку, мои любимые ароматные травы)
Незаметно запахло весной! Этот запах не сравнится ни с чем, это запах возрождения, вдохновения, пробуждения!
Студень – обладает высоким содержанием коллагена, что замедляет процесс старения организма, способствуя регенерации клеток организма. Именно в этом и
заключается основное полезное качество этого блюда.
Коллаген – это особый фибриллярный белок. В
основном его источником является соединительная ткань. Благодаря особому набору аминокислот он придает тканям плотность и эластичность.
Именно в этих ингредиентах содержится большое количество коллагена, поэтому блюдо отлично
застынет и сыграет большую роль в строительном материале для нашего организма!
КЛЮКВЕННЫЙ СОУС
Наше тело на 30% состоит из белка, а белок — на 90% из коллагена. В его состав входит около 20 аминокислот, а самыми главными считаются глицин и пролин. Эта субстанция — основной компонент волос, ногтей, мышц,
сухожилий, связок и костной ткани. Всего существует 16 типов коллагена, но типы I, II и III составляют 90%.
