Судак с яблоками и красным луком.

Прекрасного субботнего дня!

Ингредиенты:

• Судак – 2 кг.;
• Яблоки – 5 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Лук – 4 шт.;
• Горчица Дижонская- 1 ст. л.;
• Масло Ги( или другое) – 2 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.;
• Соль – 2 ч. л.;
• Перец – 1 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 гр.;
2. Подготовленную форму положить масло, нарезанные дольками яблоки, лук, слегка подрумянить( минут 5).;
3. Рыбу разделать, нарезать порционными кусками.;
4. Соединить и смешать: горчицу + мед + соль + перец + натертое яблоко + кубиками порезанный лимон;
5. Замариновать рыбу в полученном маринаде.
6. Замаринованную рыбу отправьте в форму к подрумянившимся луку и яблокам.
7. Отправляем в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!