Ингредиенты для теста:
- 400мл. коровьей сыворотки ( любой кисломолочный продукт);
- 600гр. муки;
- 1 чайную ложку негашёной соды;
- щепотку соли;
- 1 ч. л. меда;
- 3 столовых ложек овсяных хлопьев (измельченные);
- 2 ст. л. отрубей (любых);
- 3 ст. л. льна;
Ингредиенты для начинки:
100 гр. вяленого мяса;
100гр. вяленых помидоров;
100гр. сулугуни;
Способ приготовления:
Смешать все сыпучие ингредиенты, добавьте сыворотку или кефир, хорошо перемешайте. Готовое тесто раскатать и произвольно рассыпать начинку. Скатать в батоны или в одну буханку, отправить в духовой шкаф 180 гр. на 30 минут.
