Шарлотка – это один из всеми любимых пирогов. Для этого десерта
необходим минимальный набор продуктов, которые всегда есть под рукой,
его еще называют экспресс-десертом.
Так не пропустим же короткий период ягодного урожая, балуя близких вкусной шарлоткой с ягодами.
Шарлотка с черешней и клубникой.
Ингредиенты:
- яйца свежие – 4 шт;
- клубника и черешня – по 300 гр;
- овсяная мука – 1 стакан ( или любая другая);
- коричневый сахар – 1 стакан;
- ванилин – 1 стручок или 1 ч. л.ванильного сахара ;
Приготовление
- Форму смазать маслом и плотным слоем разложить черешню клубнику в форме.
- Яйца взбить с сахаром до
пышной пены, после аккуратно вмешать муку и
ванильный сахар. - Вылить тесто на клубнику и выпекать в духовке 30
минут при 180 градусах. - Готовый пирог накрыть подходящим блюдом и перевернуть.
- Украсить ягодами и сахарной пудрой.
