Вкусный сочный шашлык — это обязательный атрибут отдыха на природе.
Предлагаю вам отличный рецептик!
Понадобятся 100 мл соуса на килограмм мяса, а также сок лимона – 1 ст. л. на кг. мяса, пучок зеленого чеснока.
Приготовление возможно при наличии минимальных поварских навыков,
главное, сначала хорошенько вымыть мясо, а затем нарезать вдоль его
волокнистой основы.
Далее свинина заливается соусом с измельченным чесноком и солью, а
напоследок выдавливается немного лимонного сока. Блюдо стоит в
прохладном месте 3 – 5 часов, в результате чего мясо размягчается и
хорошо пропитывается.
