Блинный торт – это вкусно и очень полезно! В твороге присутствуют
незаменимые аминокислоты метионин и триптофан, которые обладают
кроветворными свойствами, защищают печень от ожирения,
нормализуют желчевыводящую функцию, нормализуют состояние нервной
системы. А главное – творог остается
кулинарно –
необработанный!
Тесто для блинчиков
- Яйца – 2 штуки;
- Мука – 260 грамм;
- Молоко – 650 миллилитров;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- Соль – 0,5 чайной ложки;
- Сахар – 1 чайная ложка;
- Масло ГИ или растительное – 2 столовые ложки;
- Кэроб или Какао – 3 ст. л.;
- Крахмал – 2 ч. л.;
Для творожного крема:
- 400 миллилитров домашней сливок
- 400 гр. творог (можете купить ванильные или фруктовые детские сырки)
- Мед – 2 ст. л.
- 3 капли ванили
- Сделать тесто, взбив все ингредиенты для него, в конце добавьте масло .
- Пожарить блинчики на сухой антипригарной сковороде.
- Сделать творожный крем: взбить блендером.
- Перемазать кремом блины, укладывая их один на один в тортик.
- Сверху посыпать какао и сахарной пудрой.
- Отправить торт в холодильник минимум на 5 часов.
Собачка Лялечка – друг семьи))
