Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Яблоки – 3 шт.
- Клюква -2 ст. л. (в моем случае взбитая с медом )(по желанию)
- Мед – 1 ст. л.
- Творог – 2 ст. л.
- Сметана – 1 ч. л.
- Ягоды годжи – 1 ст. л. (можно заменить любыми сухофруктами)
- Сахарная пудра для украшения.
Яблоки очистить и натереть (отжать лишний сок и выпить).
Творог смешать с сметаной, медом, яблоками и клюквой. На лист лаваша
выкладываем начинку и сворачиваем рулетом. Отправляем в разогретую до
200 гр. духовку на 5 минут (режим гриль или двойной тен), не отходите
далеко и посматривайте,в зависимости от духовки и формы для запекания –
время может колебаться. Я выкладываю в силиконовую форму, она оч быстро
нагревается и равномерно пропекается (снизу и сверху). В случае с противнем нужно минут 7- 10 (контролируя).
