Ежевика, оживи-ка!
Ингредиенты:
- Ежевика – 1 ст.;
- Персики – 4 шт.;
- Мед – 1 ст. л.;
- Кешью – 2 т. л.;
- Корень петрушки – 1 шт.;
- Базилик лимонный – 1 пучок;
- Мята – 3 веточки;
- кунжут – 2 ст. л.
Все ингредиенты сложить в блендер, взбить и готово!!!
Состав ежевики
В ягодах ежевики содержится глюкоза, фруктоза, каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, органические кислоты (лимонная, яблочная, винная, салициловая, никотиновая), а также и токоферол. Также в плодах присутствует большое количество химических элементов (медь, марганец, калий, магний, железо и фосфор).
Ежевика полезна как в свежем, так и в переработанном виде. Ягоды
соединили в себе органические кислоты, сахара, минеральные соли и
витамины. По содержанию ценных кислот и сахаров ягоды ежевики ближе к
малине, а вот по витаминному составу они ее превосходят.
Богата ежевика на моно – и дисахариды, что делает ее незаменимой в
питании людей с сахарным диабетом. Систематическое употребление отвара
из ежевики улучшает обменные процессы в организме, уничтожает
болезнетворные организмы и кишечных паразитов.
В ягодах ежевики содержатся вещества полифенолы, являющиеся
сильнейшими антиоксидантами. Они защищают организм человека на клеточном
уровне от разрушительного влияния свободных радикалов, предотвращают
появление онкологии и задерживают старение организма.
