Каждый раз когда я проращиваю одну из зерновых или бобовых культур, в душе возникают неповторимые чувства и трепет. Из маленького сухого зернышка, при воздействием тепла и полива, пробивается росток и начинается новая жизнь.
Зеленая гречка сама по себе имеет достаточно уникальных свойств, а в виде проростка включаются еще и дополнительные преимущества.
ОСНОВНЫЕ КАЧЕСТВА ПРОРОЩЕННОЙ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ
- Имеет сильнейшие омолаживающий эффект;
- Сильнейший антиоксидант;
- Снижает сахар при диабете;
- Включает в себя витамины A, В3, В6, C, D, Е, P, F
- При проращивании образуются фитогормоны, энзимы и другие биоактивные вещества;
- Решает проблему ожирения;
- Улучшает обменные процессы, естественным путем выводит тканевые и межклеточные токсины и шлаки из организма;
- Улучшает состояние кожи, в особенности решает проблему угревой сыпи и акне;
Завтрак который несет энергетический заряд и солнечное настроение. Из серии живых каш, это одна из любимейших. Свежая, кремовая и невероятно ароматная! Ну и как всегда, готовится быстро – за считанные минуты!
ДЛЯ ДВУХ ПОРЦИЙ КАШИ НАМ ПОНАДОБИТСЯ
Пророщенная зеленая гречка – 4 столовые ложки;
Щепотка куркумы;
Кунжут и мак – по 1 чайной ложечке.
Сухофрукты для узвара – 0.5 стакана;
Апельсин – 1 штука;
Яблоко – 1 шт;
Тыква – 200 грамм;
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гречку заранее прорастить. Минимум сутки, моей красавице трое суток. Делается это очень просто. Утром гречку промыть, залить теплой водой и оставить на три часа. После, разложить по стеночкам подноса или тарелочки, вечером опять промыть теплой водой и оставить на ночь. Утром семена проклюнуться, четыре ложки берем для каши, а остальное продолжаем проращивать, не забывая промывать ее теплой водой – утром и вечером;
Тыкву и апельсин очистить и нарезать;
Соединяем в блендере тыкву, апельсин, гречку, сухофрукты и куркуму;
Взбить, выложить в тарелочку, по желанию посыпать кунжутом и маком.
Угощайтесь и будьте здоровы!
Успейте прочувствовать и окунуться в удивительную атмосферу природы! Уютной и приятной вам весны!
