Я к вам с мартовским солнышком, отличным настроением и одним из лучших рецептов тыквенного крем-супа! Мой любимый вариант веганского суп-пюре с орехами и семечками! Как всегда невероятно вкусный и полезный рецепт.
Прежде всего, хотелось бы отметить быстроту и легкость приготовления такого супа. Готовится он за считанные минуты, а остальное время можно посвятить радости общения с природой и близкими людьми.
Первый весенний месяц подходит к концу, если вы еще не взяли курс на пополнение энергетического запаса, у вас впереди два полноценных месяца. Примечательно, что именно весна дарует нам все шансы на подзарядку нашей внутренней батарейки. Если внимательно понаблюдать за природой, то можно рассмотреть ее оживление, весь живой мир и мы вместе с ним, как будто возрождаемся – просыпаемся от зимней спячки.
Напоминаю, если у вас есть желание подойти к процессу комплексно, то прежде всего, обратите внимание на такие аспекты, как настроение и жизнерадостность, активность и аппетит, чувство юмора, состояние кожи, волос и ногтевой пластины.
Если некоторые параметры нуждаются в коррекции, то нужно начать с малого :
- Пополнить рацион питания натуральной и легкоусваиваемой организмом пищей. Пусть он не тратит дополнительные ресурсы на переваривание, которое, в свою очередь, можно использовать для более эффективных дел и приятного время провождения;
- Отследите поток и источники поступающей к вам информации, следовательно, от нее должна исходить фонтанирующая мотивация и желание полноценной жизни.
- Занятия спортом, по причине того, что спорт должен нести исключительно наполняющий характер, например, йога, пилатес, дыхательные практики, в результате которых – улучшается сон, внешний вид и настроение.
- Продолжительные прогулки на свежем воздухе и проветривание помещений.
- Осознание, одобрение и принятие, следовательно, доверие своему жизненному пути.
Ну а сегодня предлагаю начать с приготовления натуральной и легкоусваиваемой пищи!
ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ С ОРЕХАМИ И СЕМЕЧКАМИ СОСТОИТ
- Тыква — 400 грамма;
- Луковица крупная — 1 штука;
- Чеснок крупный — 3 зубчика;
- Кунжутное или сливочное масло — 1 ст.л. (масло добавить непосредственно в блендер);
- Горчица дижонская — 1 ч.л.;
- Соль — 1 ч.л;
- Перец — щепотка;
- Вода горячая — 1 стакан или любое растительное молоко;
- Куркума и паприка — 1 ч.л. (по желанию);
- Орехи грецкие подсушенные – 0.5 стакана;
- Семечки тыквенные подсушенные – 1 ст.л.;
- Тимьян лимонный или другие травки.
ТЫКВЕННЫЙ СУП– ПЮРЕ С ОРЕХАМИ И СЕМЕЧКАМИ ГОТОВИТЬСЯ ТАК
- Тыкву нарезать дольками и выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
- Добавить лук, разрезанный на 4 части, а можно пассивировать его в масле до мягкости, а чеснок можно оставить неочищенным, а можно добавить его свежим.
- Запекать без масла и специй около 20 минут в духовом шкафу, разогретом до 180 гр.
- В блендер отправить орехи, тыкву, подготовленные лук и чеснок.
- Добавить горчицу, паприку, куркуму, горячую воду, соль, перец, травы.
- Взбить и готово!
Угощайтесь и доброго вам всем здоровья!
