• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Green-Cocktail
  • Главная
  • Рецепты
    • Закуски
    • Веган
    • Горячие блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
  • Здоровье
  • Жизнь
    • Стихи
    • Эмоции
  • Путешествия
  • Сюжеты из жизни
  • Контакты
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Instagram
    • Pinterest
Вы здесь: Главная / Десерты / Галета с осетриной, овощами и травами.

Галета с осетриной, овощами и травами.

image

Натуральные  и экологически чистые ингредиенты способны превратить “НЕЗДОРОВУЮ ПИЦЦУ “ –  в удивительно вкусную и абсолютно здоровую пищу.

Ингредиенты для теста:
               

  • вода – 0.5 ст;
  • соль – 1 ч.л.;
  • масло оливковое – 2 ст.л.;
  • мука пшеничная – 500 гр;
  • яйца куриные – 2 шт.;
     

Первое, что необходимо сделать, это, конечно, просеять муку. После в отдельной посуде смешиваем муку и соль.

 
Далее в отдельной посуде следует смешать теплую воду, масло и яйца.
Важно именно смешать и ни в коем случае не взбивать массу!

Теперь постепенно выливаем получившуюся массу в муку смешанную с солью, постоянно перемешивая.

 
Мука должна полностью впитать в себя жидкость. После этого начинаем
вымешивать массу руками. Примерно через 10 минут у Вас должно получиться
однородное, тягучее тесто. Оно очень приятное на ощупь и вымешивать очень легко! Тесто должно быть эластичным.

 
Теперь получившийся шарик теста сложить в миску и накрыть  мокрым полотенцем на 15
минут. За это время можете приготовить начинку. К ней мы вернемся
немного позже.

 
Теперь делим тесто на части и раскатываем. Тесто раскатываем очень
тонко, оно должно немного просвечивать. Получившийся пласт кладем на
противень (он должен быть смазан маслом или посыпан мукой)

Отправляем тесто в духовку разогретую до 180 гр.(программа – гриль) на 7 – 10 минут

Ингредиенты для

начинка:

Помидоры – 2 шт.;

Чеснок – 2 зубчика;

Тимьян – 6 веточек;

Руккола – пучок;

Сладкий перец – 2 шт.;

Филе осетра( любой другой рыбы) – 200 гр.;

Оливковое масло – 2 ст. л. ;

Соль, перец.

Способ приготовления:

Нарезать: помидоры + чеснок + 2 веточки тимьяна и добавить 1 ст. л. оливкового масла.;

Филе осетра посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом( 0. 5 ст. л.) и обжарить на сковороде гриль по 3 минуты с каждой стороны.;

Зелень вымыть и обсушить.

Перец нарезать – полукольцами.

На готовый корж выкладываем: заправку из помидора, рыбу, сладкий перец и травы, все это богатство сбрызнуть остатками оливкового масла.

Свежие записи

  • БІЛА КАЗКА
  • ДІВЧИНКА ВЕСНА
  • НОВОЕ УТРО
  • ВЕСНА – МИГ ПРОБУЖДЕНИЯ
  • СОЛНЦЕ ВСЕГДА ВНЕ ДРАМЫ
Предыдущий пост « Читать книгу Шантарам онлайн .
Next Post: Творожный мусс с ягодами, фруктами и шоколадом. »

Основной сайдбар

— Ирина Гладырь — автор блога

Здесь я делюсь своим познаниями, в области диетологии и натуропатии, создавая для вас, полезные и сезонные рецепты. Я люблю готовить из натуральных, цельных и живых продуктов, которые дарят энергию радости и наполненности, чтобы жить на все 100 баллов и наслаждаться активным образом жизни. Связаться со мной.

Свежие записи

  • БІЛА КАЗКА
  • ДІВЧИНКА ВЕСНА
  • НОВОЕ УТРО
  • ВЕСНА – МИГ ПРОБУЖДЕНИЯ
  • СОЛНЦЕ ВСЕГДА ВНЕ ДРАМЫ

Мемуары

Footer

ПРИВЕТСТВУЮ ВАС, ДОРОГОЙ ГОСТЬ!

Здесь я делюсь своим познаниями, в области диетологии и натуропатии, создавая для вас, полезные и сезонные рецепты. Я люблю готовить из натуральных, цельных и живых продуктов, которые дарят энергию радости и наполненности, чтобы жить на все 100 баллов и наслаждаться активным образом жизни Связаться о мной!

Copyright © 2025 Green-Cocktail on the Foodie Pro Theme