Квас из овса – не только вкусный и полезный, но и обладает целебными
свойствами. Он
заряжает человека энергией,
улучшает процесс пищеварения и отлично утоляет жажду.
Ингредиенты:
Овес – 500гр.;
Мед – 2 ст. л.;
Вода (чистая, сырая) – 2. 5 л.
Способ приготовления:
- Овес необходимо промыть сначала теплой водой, а потом прохладной. Вы
можете просто залить злаки жидкостью, а потом слить через сито. - Вам понадобится трехлитровая банка, в которую выложите овес, мед и промытый изюм.
- Залейте компоненты водой, а саму банку прикройте марлей.
Квас должен бродить около 3 дней( первый раз мы его сливаем, я поливая им цветы. По истечении последующих 3-ех дней, квас цедите через сито, разливайте по бутылкам и ставьте в холодильник. - Овес, который остался, вы можете использовать все лето( как закваску). Залейте его чистой водой, добавьте несколько изюминок и мед.
Польза кваса из овса.
Напиток помогает понизить уровень сахара у диабетиков. Белок,
присутствующий в том же овсе помогает тканям быстрее восстанавливаться.
Уровень холестерина снижает клетчатка, обеспечивающая некоторую
безопасность сердечно-сосудистой системе. Органические кислоты укрепляют
кости, волосы и ногти.
В народной медицине квас из овса применяют при бессоннице,
утомлении, пониженном аппетите и слабости. Для повышения жизненного
тонуса этот напиток просто необходим. Он очищает организм от токсинов и
шлаков, усиливает иммунную систему. Приятен на вкус и прост в
приготовлении.
Является превосходным средством при
авитаминозе. Препятствует размножению патогенной флоры, улучшает
обменные процессы. Просто необходим гипертоникам и сердечникам.
Укрепляет зубную эмаль, способствует похудению и залечивает маленькие
язвы. Дрожжи, входящие в его состав прекрасно лечат остеомиелит, атрофию
зрительного нерва, диабет. (http://healthharbor.ru)
