Ингредиенты:
- Мука грубого помола – 325гр. (любая – на ваш выбор).
- Разрыхлитель – 1.5 ч. л.
- Итальянские травы – 2 ч. л.(на ваш выбор)
- Соль – 0. 5 ч. л.
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 250 гр.
- Оливковое масло – 60 гр.
- Отруби – 1 ст. л.
- Вяленый сладкий перец с яблоками (у меня заготовка с лета, по желанию)
- Сыр сулугуни – 40 гр. (любой вами любимый)
- Помидоры черри свежие – 4 шт(по желанию)
Способ приготовления:
Смешать все сухие ингредиенты: мука+ соль+ разрыхлитель+ травы. В сухие ингредиенты вбиваем яйца+ молоко+масло и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем в виде овала или круга, раскладываем начинку( вяленые перцы и яблоки, разрезанные на пополам черри и заворачиваем во внутрь, переворачиваем и отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 гр. на 30 – 40 минут.
Начинку можно использовать любую какая Вам нравится.
Например:
- оливки и сыр;
- вяленые помидоры и сыр;
- орехи и семечки;
- зелень с чесноком;
- жаренный лук и т. д.
Очень быстрый и легкий рецептик, а аромат и хрустящая корочка – не передать словами.
