Диетический, супчик!
Ингредиенты:
- Лук – 6 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Морковь – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Сметана – 1.5 ст.л.
- Лавровый лист, перец горошком – по 3 шт.
- В двух литровую кастрюлю заливаем чуть больше половины воды и ее доводим до кипения.
- Очистить лук, чеснок и измельчить блендером.
- Морковь очистить и нарезать кружочками.
- Яйца взбить с сметаной.
- В кипяченную воду опускаем: измельченные лук и чеснок, лавровый лист, морковь, соль, перец и варим 7 минут.
- В конце вводим взбитые с сметаной яйца, сливочное масло и сразу накрываем крышкой и отключаем, даем настоятся 5 минут.
Ода луковому супчику!!!
Обычно луковый суп рекомендуется при лечении высокой температуры и
простуды. Однако у лукового супа есть много других полезных свойств. Так
же, диета, состоящая из лукового супа, обеспечивает здоровое питание и
благоприятно влияет на весь организм. Основной ингредиент лукового супа –
лук, и именно благодаря луку этот суп обладает полезными свойствами.
Противовоспалительный эффект. Обычно лук обладает
резким, острым запахом и вкусом. Этим луковым ароматом пахнет луковый
суп, поэтому одни люди любят луковый суп, а другие избегают его. Но
именно эта острота играет главную роль, потому что, действует как мощное
бактерицидное средство. Если регулярно употреблять в пищу луковый суп,
то с легкостью можно укрепить иммунную систему
и естественным способом защитить организм от бактерий. Именно поэтому
луковый суп помогает бороться с микроорганизмами и сокращает вероятность
подхватить различные инфекции.
Обеспечение организма фолиевой кислотой (витамин группы В). Фолиевая
кислота помогает нормализовать работу основных систем организма.
Обычно фолиевая кислота попадает в организм с различными фруктами
(хурма, дыня, арбузы, апельсины). Также богат фолиевой кислотой и лук,
особенно лук порей. Один из способов насытить организм достаточным
количеством фолиевой кислоты – регулярно употреблять в пищу луковый суп.
Витамины А, Е, С. Луковый суп богат различными
витаминами, например витаминами А, Е, и С. Все эти витамины обеспечивают
нормальное функционирование ежедневных процессов в организме. Витамин С
укрепляет иммунную систему. Людям, которые восстанавливаются после
операции, рекомендуется регулярно употреблять в пищу луковый суп,
который положительно влияет на здоровье и быстрое восстановление.
Высокое содержание железа. Большинство разновидностей
лука богаты железом, особенно красный лук. Когда такие разновидности
лука используются для приготовления лукового супа, повышается общее
содержание железа в организме человека. Железо жизненно необходимо
организму человека для поддержания нормального уровня плотности и
вязкости крови. Луковый суп также предотвращает анемию и разжижение
крови. Более того, этот суп повышает силу и здоровье кровяных клеток,
благодаря высокому содержанию железа.
