У нас рыбный праздник, дорогой нам человек, преподнес рыбные дары: карпов и амурчиков. Одного из них мы запекли, а остальных засолили .
Ингредиенты:
- Карп -2кг .
- Перец сладкий -5шт.
- Помидоры- 5шт.
- Лук-5шт.
- Травы- прованские -1ст.л.
- Соль и перец .
- Кунжутное масло -2 ст.л.
Способ приготовления :
Почистить карпа и промыть. Овощи помыть, очистить и нарезать. Рыбу поперчить, посолить, добавить травки и масло. Зафаршировать рыбу овощами и луком, а оставшиеся овощи выложить вокруг рыбы . Отправляем в духовку 180 гр . на 30 минут.
Ода карпу
Польза карпа в первую очередь кроется в его химическом составе, ведь эта
рыба содержит в себе большое количество различных минералов, витаминов и
полезных веществ, которые требуются для стабильной работы организма человека.
Кроме того, полезные свойства карпа обусловлены содержанием антиоксидантов –
веществ, которые сохраняют нам молодость и защищают клетки нашего организма от
вредного воздействия свободных радикалов. Польза карпа известна во всем мире
еще с давних времен, как уже было сказано выше, именно поэтому эта рыба
получила такое широкое распространение в кулинарном деле, ведь во многих
странах блюда из карпа считаются деликатесом, от которого приходят в восторг
даже самые изысканные гурманы.
Полезные свойства карпа особенно пригодятся тем людям, которые жалуются на
работу спинного или же головного мозга. Благодаря употреблению в пищу этой
рыбы, значительно улучшается состояние слизистых оболочек и кожи, а так же
нормализуется уровень сахара в крови.
Регулярное употребление карпа поможет в нормализации пищеварительной системы
и обмена веществ. Многие люди, которые стремятся избавиться от лишних
килограммов ошибочно избегают потребления рыбы, но им необходимо знать о том,
что, например, калорийность карпа составляет всего лишь 112 ккал в 100 граммах,
а легкоусвояемые белки в его составе помогают в избавлении от жира.
